Le ricette della nonna
PIZZA
Base bianca mozzarella in cottura + crema cipolle tonno e capperi, carciofi e capperi olive nere denocciolate e pancetta.
PUCCIA
Zucchine, capocollo, crema di pomodori secchi e crema di peperoni.
SCHIACCIATA
Datterino giallo Cicorine olive leccine, parmigiano.
Le ricette dello Chef
PIZZA
Base bianca mozzarella in cottura, all’uscita Alici del cantabrico, rape, olio santo.
PUCCIA
Crudo gorgonzola e melanzane.
SCHIACCIATA
Puntarella crema di pomodori secchi stracciatella e pomodorini marinati.
